Rekomendasi Krupuk Enak dan Sehat Buat Teman Makan

Sebagai orang Indonesia, rasanya kurang lengkap deh bila makan nggak pakai kerupuk. Rasa gurihnya bikin rasa makanan menjadi semakin nikmat. Bahkan makan nasi pakai kerupuk saja sudah terasa nikmat. Selain itu sensasi kriuk-kriuk yang muncul saat makan kerupuk juga bikin makan tambah lahap.

Selain sebagai teman makan nasi, kerupuk juga enak dijadikan camilan  untuk menemani kegiatan kalian. Nggak susah untuk menemukan camilan enak satu ini, karena banyak dijual di toko-toko dan di pinggir jalan.

Namun kalian harus sedikit hati-hati saat akan membeli camilan enak ini. Karena kini banyak penjual yang agak nakal yang mencampur bahan dasar kerupuk dengan zat-zat berbahaya, agar bisa menghemat biaya produksi mereka.

Campuran lilin atau plastik

Beberapa penjual yang tak bertanggungjawab mencampuri bahan dasar kerupuk dengan plastik atau lilin. Kerupuk yang dicampuri plastik atau lilin menjadi tahan lama dan tidak mudah melempem. Selain itu proses penggorengan juga lebih mudah karena kerupuk tidak mudah gosong.

Kerupuk yang mengandung plastik atau lilin juga tidak membutuhnya banyak minyak. Sehingga bisa menekan biaya produksi.

Kerupuk dengan kandungan plastik atau lilin ini tentu saja sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Ada berbagai resiko yang terjadi bila kita sering memakannya. Seperti obesitas, gagal ginjal dan kanker.

Campuran zat pewarna

Sering kita temui beberapa kerupuk dengan warna yang beragam, seperti merah, kuning, hijau. Beberapa penjual yang curang menggunakan zat pewarna yang berbahaya sebagai pengganti pewarna alami.

Untuk mengetahui cukup mudah, bila  kalian menemui warna kerupuk menyala terlalu terang, bisa jadi ada campuran zar aditif pada makanan sebagai pewarna. Kerupuk dengan pewarna alami, warnanya lebih gelap setelah digoreng.

Campuran Msg

Msg (Monosodium glutamate) atau yang sering disebut micin, sebenarnya bukanlah hal yang berbahaya bila dikonsumsi sesuai takaran. Setiap harinya konsumsi Msg yang disarankan tak lebih dari 1.7gr saja. Konsumsi Msg yang berlebihan bisa menyebabkan dampak negative pada tubuh seperti obesitas, hypertensi, kerusakan sel, kerusakan ginjal hingga kanker.

Untuk meningkatkan rasa gurih pada kerupuk, beberapa penjual menambahkan Msg atau micin ke dalam adonan. Pemakaian micin ini dilakukan untuk menghemat biaya produksi. Karena dengan sedikit micin saja, kerupuk akan menjadi gurih. Berbeda bila menggunakan bahan alami lainnya.

Namun kini kalian tak perlu waswas lagi untuk membeli kerupuk. Karena sekarang ada kerupuk sehat, yang dijamin bebas plastik, bebas lilin, bebas zar pewarna dan tidak mengandung Msg. Ini dia rekomendasi kerupuk enak dan sehat.

Keroepoek Waroeng

Kemarin sempat cari di shopee kerupuk sehat buat teman makan di rumah. Dan secara tak sengaja bertemulah dengan Keroepoek Waroeng. Tertarik dengan tampilannya yang menarik dan menggoda akupun kepo cari tahu tentang kandungan di dalamnya.

Bahan-bahan yang digunakan adalah bahan alami dan yang paling penting adalah No Msg. Keroepoek Waroeng ini terbuat dari tepung tapioca, bawang putih, bumbu alami dan minyak ikan. Dan tentu saja telah lolos uji BPOM, yang menandakan bahwa kerupuk enak ini layak untuk dikonsumsi.

Bahan-bahan yang digunakan merupakan produk premium yang berkualitas tinggi, tanpa pengawet dan tanpa pemutih (No Borax, No Formalin). Kerupuknya pun di buat dengan proses yang higienis dan pengecekan kualitas secara regular. Dengan jaminan kualitas yang baik, bikin kita tak perlu was-was lagi untuk mengonsumsinya.

Keroepoek Waroeng ini memiliki banyak sekali varian rasa yang disajikan. Beberapa varian kerupuk produksi cahaya kencana ini adalah kerupuk udang, kerupuk bentuk bintang, krupuk singkong pedas dan kerupuk mini rose.

Buat kalian yang ingin ngemil kerupuk sehat ini tak perlu wars-was soal harnganya. Harga kerupuk sehat ini terbilang murah, kalian cukup membayar Rp. 35.000 saja untuk satu bungkus kerupuk. Tiap bungkus berisi 500gr kerupuk. Dan kalau sudah digoreng jadinya bisa bertoples-toples lho!

Kemarin aku memutuskan untuk membeli varian mini rose. Kerupuk dengan bentuk bulat seperti kerupuk bawang yang dijual di warung-warung dekat rumah. Rasanya enak sekali, gurih dan renyah. Saat pertama kali mengigit, rasa bawang putihnya terasa. Pas banget buat teman makan dan cemilan saat santai.

Cara penyajian

Sebelum menggoreng ada baiknya kerupuk dijemur terlebih dahulu sekitar satu hingga dua jam di bawah terik matahari. Atau bila hari sedang mendung sehingga sinar matahari tak muncul, kalian bisa memanaskannya di mocrowive atau oven selama kurang lebih satu hingga dua menit. Hal ini dilakukan agar saat digoreng nanti kerupuk bisa mengembang dengan sempurna.

Dan untuk menggorengnya, baiknya menggunakan dua wajan. Wajan satu isi dengan minyak yang tidak begitu panas, wajan dua isi dengan minyak yang sangat panas.

Setelah minyak di wajan kedua sudah benar-benar panas, siapkan kerupuk yang telah selsesai dipanaskan. Lalu masukkan ke wajan satu, balik hingga mengembang. Lalu angkat dan masukkan ke wajan kedua.

Ketika menggoreng, tekan kerupuk ke dalam minyak panas secara perlahan hingga kerupuk mengembang sempurna. Setelah matang, angkat dan letakkan di atas kertas minyak.

Tunggu hingga kerupuk mengering dan minyak yang menempel sedikit hilang. Masukkan kerupuk ke dalam toples agar tetap renyah dan tidak melempem. Kerupuk siap di makan atau dijadikan cemilan.

Cara membeli

Untuk mendapatkan kerupuk sehat ini kalian nggak perlu bingung. Kalian bisa membelinya lewat aplikasi shopee atau tokopedia. Banyak toko yang menjual kerupuk enak dan sehat tanpa Msg ini.

Tak hanya di aplikasi belanja online seperti shopee dan tokopedia, kalian juga bisa menemui Keroepoek Waroeng di instagram. Coba deh kepoin ig @eatwaroeng atau @themunchingqueen.

Jadi nunggu apa lagi, yuk buruan di borong.